Mini Semmelknödel

Zubereitung

1. Die Mini Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten.
   
   
2. Die Pilze in Scheiben schneiden und mit den Streifen der roten Zwiebel in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hälfte der Sahne ablöschen. Die andere Hälfte leicht anschlagen und kurz vor dem Servieren über die Pilze geben.
   
   
3. Die Semmelknödel auf einen Teller geben, den Pilzrahm darum geben und mit Schnittlauch bestreut servieren.